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失敗なしのミートローフ-レシピのメイン写真

失敗なしのミートローフ

mametaka
mametaka @cook_40091693

クリスマスにこの1品はかなり使えますよ☆
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クリスマス用に何か手間が省けて簡単なものは無いかなと思って作ろうと思いました!

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材料

型1本分
  • 合びき肉 1パック
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 半分
  • エリンギ 1本
  • ピーマン お好みで 私は半分
  • 塩 こしょう 少々
  • ソース 大匙 1
  • ケチャップ 大匙 1
  • たまご 1個
  • パン粉 大匙 1
  • 牛乳 パン粉用 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、エリンギ、ピーマンを大きさを揃えて切る(ミックスベジタブル位の大きさ)

  2. 2

    1で切った野菜を軽く火が通る位に炒め、冷ます

  3. 3

    2の野菜を冷めたらボールに投入。
    その中に合びき、たまご、パン粉牛乳を入れてかなり粘り気が出るまで混ぜ合わす

  4. 4

    3を型に入れます
    型にアルミホイルを敷いていると出来上がりの時に引っ張れます。
    200度で40分で焼きます

  5. 5

    焼きあがった時にかなり肉汁が出るので、その汁を容器にうつしケチャップとソースを混ぜて、火を通します

  6. 6

    肉をお好みにカットして、ソースをかければ出来上がりです

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mametaka
mametaka @cook_40091693
2010/12/12 12:33に公開
料理大好き主婦です☆簡単・時短 で美味しく尚見た目も重視します♪
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このレシピのキーワード

にんじん エリンギ ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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