さくさくくっきー
混ぜるだけの簡単クッキーです。なんとなく懐かしい味がします。
このレシピの生い立ち
軽い歯触りのクッキーが食べたくなったので
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軽い歯触りのクッキーが食べたくなったので
室温に戻したマーガリンに砂糖を入れ、もったりするまでよく混ぜる
薄力粉と米粉とベーキングパウダーを1に振るい入れる
さっくり混ぜ合わせる
生地がぽろぽろしてきたら、ラップにあけてこねる(まとまりにくい場合は牛乳を入れるとやりやすいです)
直径3センチくらいの棒状にして、冷蔵庫で30分ほど寝かせる
5ミリ程度の厚みで切って、180度のオーブンで20分焼く
全ての材料をビニール袋に入れて混ぜても作れると思います。
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