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☆小松菜のチーズ味噌風味のっけ豆腐♪
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☆小松菜のチーズ味噌風味のっけ豆腐♪-レシピのメイン写真

☆小松菜のチーズ味噌風味のっけ豆腐♪

まりるり♪
まりるり♪ @cook_40160022

全てレンジで調理出来るから簡単☆ヘルシーで温野菜もしっかり取れます♪お手持ちの耐熱容器で☆
このレシピの生い立ち
のっけ豆腐のレシピが雑誌に掲載されてたので、家にあるグルメ三昧というレンジ調理器具で挑戦しました☆家にある小松菜を具材に取り入れました♪

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まりるり♪
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材料

2人分
  • おかず味噌 大さじ1
  • 小松菜 50g
  • もやし 50g
  • 生しいたけ 2個
  • 溶けるチーズ 1枚
  • 木綿豆腐 1/2丁
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りする。キッチンペーパーに包み600wで2分レンジで加熱する。

  2. 2

    水切りした豆腐をレンジ用調理器具に入れて、600wで2分加熱する。

  3. 3

    小松菜は3cm程度に切る。しいたけはいしづきと傘の部分を別にし、それぞれ薄切りにする。

  4. 4

    空にしたレンジ用調理器具に小松菜としいたけともやしを入れ、600wで3分レンジで加熱する。

  5. 5

    加熱した野菜としいたけにおかず味噌を絡める。

  6. 6

    材料の一番上に溶けるチーズを載せ、レンジ用調理器具で600wで1分加熱する。

  7. 7

    皿に載せた木綿豆腐の上に、具材を盛り付ける。

コツ・ポイント

レンジ用調理器具はグルメ三昧というものを使いました☆ルクエやシリコンスチーマーでも応用出来ると思います♪おかず味噌は大葉味噌を使いました☆

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まりるり♪
まりるり♪ @cook_40160022
2010/12/13 02:28に公開
東北在住、一人暮らし歴2カ月です♪仕事を通じて出合った電子レンジ専用調理器具『グルメ三昧』が気に入り、それを使って日々料理を研究中です☆
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このレシピのキーワード

もやし 小松菜 しいたけ もめん豆腐 チーズ 味噌

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