☆小松菜のチーズ味噌風味のっけ豆腐♪
まりるり♪ @cook_40160022
全てレンジで調理出来るから簡単☆ヘルシーで温野菜もしっかり取れます♪お手持ちの耐熱容器で☆
このレシピの生い立ち
のっけ豆腐のレシピが雑誌に掲載されてたので、家にあるグルメ三昧というレンジ調理器具で挑戦しました☆家にある小松菜を具材に取り入れました♪
☆小松菜のチーズ味噌風味のっけ豆腐♪
全てレンジで調理出来るから簡単☆ヘルシーで温野菜もしっかり取れます♪お手持ちの耐熱容器で☆
このレシピの生い立ち
のっけ豆腐のレシピが雑誌に掲載されてたので、家にあるグルメ三昧というレンジ調理器具で挑戦しました☆家にある小松菜を具材に取り入れました♪
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りする。キッチンペーパーに包み600wで2分レンジで加熱する。
- 2
水切りした豆腐をレンジ用調理器具に入れて、600wで2分加熱する。
- 3
小松菜は3cm程度に切る。しいたけはいしづきと傘の部分を別にし、それぞれ薄切りにする。
- 4
空にしたレンジ用調理器具に小松菜としいたけともやしを入れ、600wで3分レンジで加熱する。
- 5
加熱した野菜としいたけにおかず味噌を絡める。
- 6
材料の一番上に溶けるチーズを載せ、レンジ用調理器具で600wで1分加熱する。
- 7
皿に載せた木綿豆腐の上に、具材を盛り付ける。
コツ・ポイント
レンジ用調理器具はグルメ三昧というものを使いました☆ルクエやシリコンスチーマーでも応用出来ると思います♪おかず味噌は大葉味噌を使いました☆
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