薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーは合わせてふるっておきます。

バターを室温にもどしておきます。急ぐ場合は30秒ほどレンジしてくださいね。この後オーブンを１８０度で予熱しておきます。

バターを泡だて器でグルグルと少し白っぽくなるまで混ぜます。

グラニュー糖を入れてまたグルグル混ぜ合わせます。

サラダ油を入れて混ぜ合わせます。

卵を割りいれ、バニラエッセンス数滴加えてて完全に混ぜ合わせます。（少しもったりした感じまで。）

１．でふるった粉類を６．に２回にわけて入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。

完全に粉が混ざったら、絞り出し袋にいれ直径約５ｃｍの大きさに絞り出し、アラザンなどお好みでトッピングしてください。

予熱しておいた１８０度のオーブンで１５分～２０分焼きます。