FPで☆超時短！超簡単！爽やか苺ﾑｰｽ
くぅちゃん３２３ @cook_40043596
生クリームなし！メレンゲなし！FPでガーッだけ。あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつも安い時に苺を買って冷凍保存してます。
牛乳＋苺＋レモン汁でふわふわ苺ミルクと名付けて飲んでいたのですが、これってゼラチン加えたらムースっぽくない？と…やってみたら普通のムースよりさっぱりで美味しかったです。
FPで☆超時短！超簡単！爽やか苺ﾑｰｽ
生クリームなし！メレンゲなし！FPでガーッだけ。あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつも安い時に苺を買って冷凍保存してます。
牛乳＋苺＋レモン汁でふわふわ苺ミルクと名付けて飲んでいたのですが、これってゼラチン加えたらムースっぽくない？と…やってみたら普通のムースよりさっぱりで美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを水に振りいれて、ふやけたらレンジで３０秒加熱します。
- 2
フードプロセッサに牛乳、冷凍苺、蜂蜜を入れます。
- 3
溶かしたゼラチンと、最後にレモン汁を加えて、ガーッします。
撹拌は適当にもったりしたら終わらせます。 - 4
器に注ぎ15分くらい冷蔵庫に入れておけばできあがり。
冷凍苺を使っているので固まるのが早いです。
- 5
お客様用だったらデコレーションしたら可愛いと思います♪
コツ・ポイント
特にありません。全部をガーッでOKです。このレシピだと生クリームが入ってないのでさっぱりいただけますが、生クリームを少し加えたらリッチになるかも。他の冷凍果物でも美味しいと思います。たぶん豆乳でも出来ますよ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655467
