さっぱり甘酢あんの肉団子
ケチャップ味が効いたサッパリした甘酢あんの肉団子♪
このレシピの生い立ち
とにかく酸味が好きな夫の要望で作った甘酢あんの肉団子です
アプリでひらく作り方
- 1
○を全部ボールに入れ、粘りが出るまで、よ～く混ぜる。
- 2
１を手のひらでコロコロと丸める。
お好みの大きさに☆ - 3
低温の油でじっくりとこんがり揚げる。
３～５分くらい。 - 4
こんがりと揚がったらバットなどで油気を切る。
-
- 5
フライパンに☆を全部入れ、弱火にかけ混ぜ合わせる。
- 6
５に肉団子を入れ、フライパンを揺すりコロコロ転がし味をなじませる。
-
- 7
最後に水溶き片栗粉を適量入れ、トロミをつければ完成です
- 8
器に乗せ、フライパンに残った甘酢あんをトロ~っとかけて下さいね。
白いりごまもパラッと･･･ -
- 9
コツ・ポイント
我が家は酸味が好きなので酢は多めですが、各ご家庭の好みで酸味は調節してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18681124
