じゃがいもは５mmぐらいの短冊切り、切ったそばから水にさらす。

小松菜はじゃがいもの長さに合わせて切る。

油をひいたフライパンでじゃがいもを炒める。透き通ってきたら小松菜を入れさらに炒める。

Mixed-up Saltでお好みの味にしたら出来上がりです。