ナスのマリネ
手抜きの和風マリネです。
このレシピの生い立ち
油とナスの相性がピッタリなのは分かっているのですが、ヘルシーに仕上げたかったので考えました。
作り方
- 1
ナスは、半分に切って、身の方を皮目の方に、フォークでまっすぐに切り込みを入れてチンする。
（味をしみこみやすくする） - 2
タッパに、大根おろし、そうめんつゆをいれ、チンしたなすびをいれ、青ネギをいれて、冷蔵庫でしっかりねかして出来上がり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
ナスに、フォークで切込みを入れるのがポイント。
チンする事で、ヘルシーでたっぷり食べれます。
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あんこ♪
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