バナナプリンパフェ☆
濃厚なバナナの味がたまらないっ(☆▽☆)
このレシピの生い立ち
プリンが柔らかかったから、いっそのことパフェにしちゃおうっ!!て
作り方
- 1
バナナをミキサーにかけておく。
温めた牛乳に砂糖を入れ溶けるまでしっかり混ぜる。 - 2
そこに溶いた卵黄と生クリームをいれよくかき混ぜ、バナナも一緒に加えて混ぜる。
- 3
鍋に砂糖と水をいれキツネ色になるまで煮詰める。
- 4
冷めないうちにプリンカップに(バターor油を塗っておく)カラメルを入れる。
- 5
②を裏ごししながらプリンカップに注ぎいれる。
- 6
160℃のオーブンで15分焼く。そしてまた130℃のオーブンで焼く。
オーブンには、お湯を入れておくこと!! - 7
あら熱がとれたら冷蔵庫で3~4時間冷やす。
- 8
カワイイカップか何かを用意し、一番下にコンフレークを敷き、プリンをパカッと入れトッピングをして完成!!
コツ・ポイント
プリンカップがない場合は、コーヒーカップや陶器のコップで大丈夫です。
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