ミートローフのディナープレート
付け合せも一緒にプレートに乗せて豪華に見せました☆
ワンプレートで食べ応え十分です。
このレシピの生い立ち
ミートローフは難しそうに見えて簡単なので載せました☆ ハンバーグと同じくらい定番メニューです。
ミートローフのディナープレート
付け合せも一緒にプレートに乗せて豪華に見せました☆
ワンプレートで食べ応え十分です。
このレシピの生い立ち
ミートローフは難しそうに見えて簡単なので載せました☆ ハンバーグと同じくらい定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
①（ミートローフ）みじん切りにした玉ねぎは、にんにくとオリーブオイルで炒めて冷ましておく。
- 2
②ボールに●を合わせよく練る。粘りが出るまでしっかりと！
- 3
③すだれにアルミホイルを敷き、ベーコンを並べる。
-
- 4
④②をのせていく。
手前を厚めに、奥は薄く2cmくらい空けておくと巻き終わりがきれいになります。 -
- 5
⑤お好みの野菜を一列ずつ並べる。
ロールケーキや巻き寿司を作るようなイメージで。 -
- 6
⑥クルクルと巻いてアルミホイルを被せたまま、トレーに乗せて180℃のオーブンで30分焼く。
-
- 7
⑦アルミホイルを外してさらに15分焼きます。（ベーコンをカリっとさせます）
- 8
⑧焼きあがったら、そのまま冷まして落ち着かせる。たっぷりと出た肉汁は、ソースに使うので取り出す。
- 9
⑨【ソース】
ミートローフから出た肉汁と、■の調味料を小鍋に入れ、煮立たせたら冷ます。 - 10
⑩※付け合せ
【グリーンサラダ】
ベビーリーフとスプラウトを合わせて、お好みのドレッシングをかける。 - 11
⑪【ツナとコーンのポテトサラダ】
じゃがいもを茹でて粗めに潰す。 - 12
⑫牛乳、マヨネーズ、塩こしょう、イタリアンドレッシングで味付け。ツナコーンを合わせて飾りにブラックペッパーを振って完成。
- 13
⑬【きのこのガーリックソテー】
しめじを適当な大きさに裂いたら、にんにくのみじん切りとオリーブオイルで炒める。 - 14
⑭塩とブラックペッパーを振って味付けしたら完成。
- 15
⑮ミートローフを適当な大きさに切り分け、付け合せをお皿に飾って完成です★
きれいに盛って下さいね＾＾
コツ・ポイント
オーブンは家庭によって火の入り方が違うので、調節して下さい。
付け合せは、インゲンやブロッコリーを飾ったり、にんじんのソテーやフライドポテトなどお好みで盛り付けして下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
