キャベツをラップで包み、レンジで3分加熱する。

キャベツ、ニラ、生姜をみじん切りにする。

野菜と挽き肉に塩コショウ、醤油を加え、混ぜ合わせる。

フライパンにごま油をひき、餃子を並べる。

1分ほど焼いて焼き目が付いたら、水を加え蒸し焼きにする。(5分ほど)

火が通ったら、蓋を取り水分を飛ばす。