ミックス粉で☆苺のチーズパウンド♪
てぃらっち @cook_40092217
ｷｬﾗﾒﾙを絡めた苺を混ぜ込んだﾊﾟｳﾝﾄﾞに、粉ﾁｰｽﾞをふりふり♪
このレシピの生い立ち
まだある…素晴らしく甘くない苺(^_^;)
本を参考に、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使ってﾊﾟｳﾝﾄﾞにして、粉ﾁｰｽﾞをかけてみました♪
ミックス粉で☆苺のチーズパウンド♪
ｷｬﾗﾒﾙを絡めた苺を混ぜ込んだﾊﾟｳﾝﾄﾞに、粉ﾁｰｽﾞをふりふり♪
このレシピの生い立ち
まだある…素晴らしく甘くない苺(^_^;)
本を参考に、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使ってﾊﾟｳﾝﾄﾞにして、粉ﾁｰｽﾞをかけてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
苺は、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで水気を取って、大きいものは1/4、小さいものは半分に切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに◎を入れて弱火にかけ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖が溶けてｷｬﾗﾒﾙ状になるまで混ぜながら加熱する。
- 3
苺を加えてｻｯと絡める。ﾊﾞｯﾄなどにあけて冷ます。
- 4
ﾎﾞｳﾙに卵とｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れて、ﾎﾞｳﾙの底を湯につけながら泡立てる。生地が温まったら湯から外す。
- 5
生地を落とすとﾘﾎﾞﾝ状の筋が残る程度まで、しっかり泡立てたら、ｻﾗﾀﾞ油･牛乳を加えてｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜる。
- 6
5に苺を加えてｺﾞﾑﾍﾞﾗでざっと混ぜ、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 7
型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをｾｯﾄし生地を流し込み、粉ﾁｰｽﾞを好みでふり、170℃25分で焼成ｽﾀｰﾄ。
- 8
竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり♪型から外して網などに乗せて冷まして下さい♪
コツ・ポイント
今回は、あまり膨らんでくれなかったのですが(^_^;)焼き始めてから7分で、ﾊﾟｳﾝﾄﾞの真ん中にナイフで切れ目を入れると、きれいな焼き上がりになりますよ(^-^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18682303
