CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごぼうのサクサク揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごぼうのサクサク揚げ-レシピのメイン写真

ごぼうのサクサク揚げ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

サクサクの食感がクセになる揚げもの。
おつまみ、お子さんのご飯にどうぞ。
このレシピの生い立ち
新ごぼうを買ったので。。。

サクサクの食感がクセになる揚げもの。
おつまみ、お子さんのご飯にどうぞ。
このレシピの生い立ち
新ごぼうを買ったので。。。

もっと読む

ごぼうのサクサク揚げ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

サクサクの食感がクセになる揚げもの。
おつまみ、お子さんのご飯にどうぞ。
このレシピの生い立ち
新ごぼうを買ったので。。。

サクサクの食感がクセになる揚げもの。
おつまみ、お子さんのご飯にどうぞ。
このレシピの生い立ち
新ごぼうを買ったので。。。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • ごぼう 1本
  • 片栗粉 大さじ1と2/3
  • 塩 2~3つまみ
  • こしょう 3ふり
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の裏で皮をむき、ピーラーで薄くカット。

    • ごぼうのサクサク揚げ作り方1写真
  2. 2

    水でもみ洗いをする。
    2回くらい繰り返す。

    • ごぼうのサクサク揚げ作り方2写真
  3. 3

    水分をふき取る。

    • ごぼうのサクサク揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を加え、まぶす。

    • ごぼうのサクサク揚げ作り方4写真
  5. 5

    くっつかないように、1本づつ入れ、170℃で1分揚げ、いちどバットにあげる。

    • ごぼうのサクサク揚げ作り方5写真
  6. 6

    食べる直前に180℃で30秒。

    • ごぼうのサクサク揚げ作り方6写真
  7. 7

    塩こしょうをふりかけて、完成。

    • ごぼうのサクサク揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

1度揚げの場合は、1分半から2分加熱してください。
2度上げをすると、サクサクでおいしいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2009/05/28 02:04に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
もっと読む

このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ブロッコリーとふんわり卵のガリバタ炒め
  2. 1歳と取り分け♪砂糖なしふわとろフレンチトースト
  3. ソーセージのパパッと炒め
  4. カボチャと枝豆のそぼろあん
  5. 京風だし巻き卵の抹茶だし茶漬け
  1. 絶品!子供が大好きな麻婆茄子♪
  2. やみつき!!焼鳥屋さんの手羽先の塩焼き!
  3. ちくわときゅうりのマヨごまサラダ
  4. クリスマスケーキに!!苺サンタクロース
  5. 簡単☆美味しい☆トマトチキンカレー
  1. 豆乳りんごムース
  2. トマトとスパムのさっぱりサラダ☆
  3. 冷製☆トマトパスタ
  4. 山形のだし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18682848
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close