★宮城Ｂ級グルメ！油麩丼★

Name: ★宮城Ｂ級グルメ！油麩丼★
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油麩 １０ｃｍくらい; ごはん 丼一杯分; 玉ねぎ 1/4個; きぬさや お好みで; 卵 １個; ★水 2カップくらい; ★めんつゆ お好みで

ジューシー★油麩丼★
このレシピの生い立ち
地元のものがどーしても食べたくなり、物産店で油麩を調達したので作ってみました♪
歯ごたえのある分厚い麩からじゅわっとだしが染みてきます(>∀<)★
宮城が誇るB級グルメです!

材料

１人分

ごま油で風味を付けるのがポイント★
油麩のいい味が出るので、だしはシンプルにめんつゆのみです。
だしは少し濃い目に作ると麩に味が染み込んでちょうどいい感じになりますよー♪

imyca @cook_40137116

2010/12/13 04:29に公開

ひとりぶんのごはんを中心に日記・レシピ公開していきます★弧食は寂しくなんかない！がモットー★笑酒呑みなので、ちゃちゃっと作れるおつまみなんかも公開します(>ω<*)フードコーディネーター取得を目指して日々勉強中!!

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