ゴーヤと人参のサワー漬け

Name: ゴーヤと人参のサワー漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 人参 １本; ※砂糖 ７０ｇ; ※お酢（ミツカンの穀物酢） 大さじ２; ※塩 小さじ２

常備野菜として作りませんか！？
ビタミンも摂れてお酢のクエン酸効果で疲れ知らず。
Ｗパワーで暑い夏を乗り切りましょ！
このレシピの生い立ち
鹿児島に帰ったときに母が食卓に出してくれたのが美味しくて自分でも作ってみました。

材料

ジップロックは中の空気をしかっり抜いた方が漬かりが早いです。大根やみょうがなど他の野菜でも応用できます。試してみてね(^^)/

ひさ吉 @cook_40039547

2009/05/28 03:13に公開

我家は下町のちゃリンコ族です。何処へ行くのもチャリンコ・・・風をきって走るのって楽し～！！ヨロシクです(^^)/

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