キャベツを茹でて柔らかくする。
きゃべつの芯はそぎ落としお肉を巻きやすくしておく。

炒めた玉ねぎと合挽き肉・卵を混ぜて肉団子を8個作る。

キャベツで肉団子をまいていきロールキャベツを作る。

ちょうど8個並ぶくらいの鍋に隙間ができないように並べていく。

これをコトコト煮込んで出来上がり。
お好きなだけ煮込んでね。