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◆❤うまうま❤『ネギトロアボカド』◆
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◆❤うまうま❤『ネギトロアボカド』◆-レシピのメイン写真

◆❤うまうま❤『ネギトロアボカド』◆

hush99
hush99 @cook_40049002

サイドメニューにしては贅沢な一品♪
メインにしても良さそうなうまさです。
試してみてね!
混ぜるだけの簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
アボカドがメジャーになる前に友達から知った一品を少しアレンジ。

そのころはアボカドは、まだどこでも手に入るようなものではなかったと思います。。。

サイドメニューにしては贅沢な一品♪
メインにしても良さそうなうまさです。
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アボカドがメジャーになる前に友達から知った一品を少しアレンジ。

そのころはアボカドは、まだどこでも手に入るようなものではなかったと思います。。。

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◆❤うまうま❤『ネギトロアボカド』◆

hush99
hush99 @cook_40049002

サイドメニューにしては贅沢な一品♪
メインにしても良さそうなうまさです。
試してみてね!
混ぜるだけの簡単メニュー♪
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アボカドがメジャーになる前に友達から知った一品を少しアレンジ。

そのころはアボカドは、まだどこでも手に入るようなものではなかったと思います。。。

サイドメニューにしては贅沢な一品♪
メインにしても良さそうなうまさです。
試してみてね!
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アボカドがメジャーになる前に友達から知った一品を少しアレンジ。

そのころはアボカドは、まだどこでも手に入るようなものではなかったと思います。。。

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材料

2~3人前
  • ネギトロ 150g位
  • アボカド 1個
  • 細ねぎ 大さじ1位~お好みで
  • ○しょうゆ 大さじ1.5~2
  • ○わさび チューブで2cm位
  • ごま油 小さじ1/2
  • ■トッピング
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦に4分け後5mm位にカット。

  2. 2

    しょうゆにわさびを溶きその半量を、先にネギトロに混ぜ込む。購入したトレー上ですると洗い物減ります。

  3. 3

    ボールにアボカドをいれごま油と残りのわさびじょうゆを混ぜたら、ネギトロと細ねぎを加えさっくりとあわせる。

  4. 4

    皿に盛って、たっぷりのきざみ海苔をトッピングして完成♪

コツ・ポイント

ちょっとだけ面倒と思われる2,3の過程で
アボカドとネギトロそれぞれに分けてわさびじょうゆを和えますが
そのほうがムラが出なくておいしく仕上がります。
ごま油がポイントでしょうか。

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hush99
hush99 @cook_40049002
2010/11/12 08:22に公開
皆さんのレシピを参考に今のところ作るの専門です。料理自慢皆様の美味しいレシピに日々感心。目指すは、『節約・ヘルシー』ですが、なかなか。
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このレシピのキーワード

アボカド ネギトロ こねぎ わさび

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