九州・福岡在住。嫌いな食べ物が全くないのが自慢です。料理の基本は、価格面からも栄養面からも、旬のものを食べること、季節感を大切にすることだと思います。出来合いの惣菜を買うことを減らし、旬のものを栄養バランスを考えながら自分で調理する、という食生活に転換したおかげか、１０kg以上減量しました。