★オーロラから揚げ★
machi★mama @cook_40048969
子供達大好きな 唐揚げです♪胸肉も ヤワヤワ〜。
このレシピの生い立ち
から揚げにかけたら美味しかったので
漬けてみたら美味しかったので…。
★オーロラから揚げ★
子供達大好きな 唐揚げです♪胸肉も ヤワヤワ〜。
このレシピの生い立ち
から揚げにかけたら美味しかったので
漬けてみたら美味しかったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は 火の通りやすいように 1口にきり 透明な袋に入れ
- 2
その中に マヨネーズ・ケチャップ・醤油・塩・クレイジーソルト・すりおろしニンニクを入れ 混ぜもみし（ニンニクはお好みで）
- 3
冷蔵庫で30分以上寝かせておく。（私は 午前中から漬けておきます）
- 4
その漬けておいた袋の中に 片栗粉と小麦粉を入れ（片栗粉だけでもいいし 小麦粉だけでもいいです）
- 5
＊私は 片栗粉と小麦粉を入れますが 片栗粉の方が多めの割合です。カリっとなるので…
- 6
全体に 粉をなじませ
170度くらいで 温めた 油の中に 3〜4分 中まで火を通しキツネ色に揚げたら 出来上がり♪ - 7
追加→ケチャップ1：マヨネーズ1という意味です。
コツ・ポイント
ニンニクを入れると美味しいよ。魔法の粉（重曹と塩と水）に胸肉をつけた物を使うとヤワヤワで美味しいよ。
つくれぽ
節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
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