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レンジでカスタードクリーム
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レンジでカスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジでカスタードクリーム

キュアキュア
キュアキュア @cook_40048356

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材料

  • 卵黄 2個
  • ★砂糖 50g
  • ★薄力粉 大さじ2
  • ★コーンスターチ 大さじ1
  • 牛乳 200cc
  • バニラビーンズ 1/3本
  • バター 10g
  • ラム酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジプロックコンテナに卵黄を入れ溶く

  2. 2

    ★をボールに入れて泡立て器でよく混ぜコンテナの卵黄に少しずつ加えて混ぜ牛乳も少しずつ加えバニラビーンズも入れる

  3. 3

    コンテナのふたをしてレンジ(500w)で3~4回に分けてその都度混ぜトロミがつくまで加熱する トータル3~4分位

  4. 4

    温かいうちにバターを加え混ぜる
    表面にラップをして冷ましてからラム酒を混ぜる

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キュアキュア
キュアキュア @cook_40048356
2010/12/04 07:47に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 バニラビ ンズ ラム酒 卵黄

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