
レンジでカスタードクリーム
シュークリームにぴったりな濃厚カスタードクリーム
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ジプロックコンテナに卵黄を入れ溶く
★をボールに入れて泡立て器でよく混ぜコンテナの卵黄に少しずつ加えて混ぜ牛乳も少しずつ加えバニラビーンズも入れる
コンテナのふたをしてレンジ(500w)で3~4回に分けてその都度混ぜトロミがつくまで加熱する トータル3~4分位
温かいうちにバターを加え混ぜる
表面にラップをして冷ましてからラム酒を混ぜる
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