子供大好き!温玉のせこってりひき肉丼

ハットユットママ
ハットユットママ @cook_40181311

濃い目の味付け&冷蔵庫の残った野菜たちでかさ増し!温玉のせれば文句無くディナー丼です♪
ちびっ子も「おかわり!」でした
このレシピの生い立ち
給料前のお財布にやさしく、がっつりおなかいっぱいになれるメニューは「丼」でしょうねぇ・・・

子供大好き!温玉のせこってりひき肉丼

濃い目の味付け&冷蔵庫の残った野菜たちでかさ増し!温玉のせれば文句無くディナー丼です♪
ちびっ子も「おかわり!」でした
このレシピの生い立ち
給料前のお財布にやさしく、がっつりおなかいっぱいになれるメニューは「丼」でしょうねぇ・・・

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚挽き肉 200g
  2. にんじん 30g
  3. たまねぎ 30g
  4. ピーマン 1個
  5. しいたけ 小2個
  6. 調味料
  7. 醤油 大2
  8. 大2
  9. みりん 大1
  10. 鶏がらスープの素 小1.5
  11. オイスターソース 小1
  12. 砂糖 小1
  13. 大2
  14. おろしにんにく ひとかけ
  15. おろししょうが ひとかけ
  16. 最後に
  17. 片栗粉、水 適宜
  18. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    油をひいて熱したフライパンで肉を炒め、色がかわってきたら野菜を入れて炒める

  2. 2

    しんなりしてきたら合わせておいた調味料を入れて、フツフツするまで炒め煮する

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油で香り付けしたらできあがり

  4. 4

    温泉卵:沸騰させて火を止めたお湯に塩を入れたら卵を静かにいれ14分放置すればできあがり。

コツ・ポイント

みじん切りしたねぎやカイワレなどの薬味と一緒にどうぞ。
中華麺に乗せてジャージャー麺風もいかがでしょう・・・

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ハットユットママ
に公開
何よりも晩酌を こよなく 愛する私・・・今日は何を つまみに 飲もうかな♪お家で 居酒屋をいかに味わうか、日々の研究にいそしむ私です。毎日ごはんを作るなら、簡単に、安くて、美味しい方が良い・・・ 
もっと読む

似たレシピ