トマトのカリカリじゃこサラダ

Name: トマトのカリカリじゃこサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト ２個; じゃこ 大さじ４; ★練りゴマ（白） 大さじ１; ★酢 大さじ１; ★すりゴマ（白） 大さじ１; ★醤油 小さじ２; ★砂糖 小さじ１; ★水 大さじ１（様子をみて）

さとみわ @miwa_k

トマトと練りゴマドレッシングとカリカリじゃこ☆お箸がすすむ美味しいサラダです(*'-'*)
このレシピの生い立ち
トマトに練りゴマのドレッシングがよく合うので、今回はカリカリのじゃこも加えて作ってみました。

トマトのカリカリじゃこサラダ

さとみわ @miwa_k

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材料

４人分

トマト２個
じゃこ大さじ４
★練りゴマ（白）大さじ１
★酢大さじ１
★すりゴマ（白）大さじ１
★醤油小さじ２
★砂糖小さじ１
★水大さじ１（様子をみて）

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作り方

1

トマトは食べやすい大きさに切ります。じゃこはフライパン（弱火）でじっくりカリカリに炒ります。
2

★をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。水は固さをみながら調節して加えて下さい。
3

器にトマトを盛り付け上にカリカリじゃこをのせドレッシングをかけて出来上がりです。
4
トマトの切り方を変えてスライスして作ってみました。

コツ・ポイント

じゃこは油をひかずフライパンで弱めの火でじっくり炒るときれいなカリカリじゃこになります。
ドレッシングの固さは水加減で調節してくださいね。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2009/06/01 04:54に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

サラダじゃこトマトねりごま

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