5分で簡単!白菜を味わう中華スープ♪

みわ*
みわ* @cook_40147950

味噌汁に飽きた時のスープに!
このレシピの生い立ち
白菜使い切りレシピ☆さっぱり優しい味で、白菜の甘みが味わえます。

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材料

2人分
  1. 白菜 二枚
  2. 中華スープの素 小さじ3
  3. 薄口醤油 小さじ1〜2
  4. ごま 少々
  5. 白ごま(あれば 適量

作り方

  1. 1

    鍋にスープの器で二杯の水(大体400ccくらい)と中華スープの素を入れて火にかける。

  2. 2

    白菜をお好みの大きさに切って鍋へ。

  3. 3

    白菜に火が通ったら、醤油を入れ、ごま油を2、3滴入れたらできあがり。あれば白ごまを。

コツ・ポイント

今回、白菜は1センチ幅に切りました。最後に溶き卵1個を入れて卵スープにしたり、ウインナーやベーコンを入れたりしても◎!

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レシピ作者

みわ*
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