作り方
- 1
白菜を千切りにします。
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- 2
続いて、ベーコンも食べやすい大きさに切ります。(今回はブロックのベーコンを使用しました)
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- 3
鍋に白菜、ベーコン、水を入れて煮立たせます。
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- 4
煮立って白菜がくたくたになったら、ウェイパーと塩で味付け。さらに5分ほど煮ます。
- 5
水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちしたら溶き卵をまわし入れます。
- 6
たまごがふわふわになったら出来上がり♪
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- 7
仕上げに粗挽きこしょうとごま油をかけると、さらに美味しいです☆
- 8
※すいません…
ウェイパーを大さじ1杯から
大さじに2杯に変更しました。
コツ・ポイント
白菜を千切りにすることで、食べやすくなりますよ(^^)
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