じゃがいもは、小ぶりな１口大に切って、少量の水を入れたお皿にいれ、レンジで２分ほど加熱する（５００ｗ使用）。

ウインナーは輪切りにする。マヨネーズ、マスタード、カレー粉は小皿で混ぜておく。

サラダ油で、ウインナーを炒め、火が通ったら、じゃがいもをいれ、塩コショウで軽く味付けをする。

２の調味料を入れ、軽く炒め合わせたら出来上がり。仕上がりにはパセリで彩りをプラスして。