作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩コショウで下味付ける。
- 2
じゃがいもは細切り、玉ねぎはくし切り、しめじは石付きを切って手で裂いて、ブロッコリーはレンジで解凍しておく。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き鶏肉を焼いて一旦取り出す。
- 4
フライパンを洗い、バターでじゃがいもを炒め塩コショウして一旦取り出す。
- 5
フライパンを洗い、マヨネーズで玉ねぎとしめじを炒めカレー粉を入れる。
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- 6
5に鶏肉・じゃがいも・ブロッコリー投入しオイスターソースを入れ更に炒める。
- 7
仕上げにパセリと黒胡椒をかけたら出来上がり‼︎
コツ・ポイント
チーズ入れても美味しい‼︎
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