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豚肉ともやしの重ね蒸し
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豚肉ともやしの重ね蒸し-レシピのメイン写真

豚肉ともやしの重ね蒸し

hot_cook
hot_cook @hot_cook

電子レンジで作る、メインのおかずです。豚肉も、もやしも、疲労回復効果のある成分が入っています!

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豚肉ともやしの重ね蒸し

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材料

4人分
  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
  • もやし 1袋(200g)
  • ごま油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 【A】
  • ゆずぽん 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 小口ねぎ 適量
  • 白入りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にもやしを広げて、ごま油をかけて混ぜ合わせる。

  2. 2

    豚肉を1枚ずつ広げて、塩こしょう、料理酒をかける。

  3. 3

    ラップをふんわりとかけて電子レンジ800Wで5分ほど加熱する。電子レンジから取り出して、そのまま4等分に切る。

  4. 4

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、③にかけて完成!

コツ・ポイント

③加熱時間は様子を見て調整してくださいね。加熱後、お肉がくっついていなかったら、4等分にしなくてもOKです。

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2025/09/03 13:56に公開
主婦です。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎…!
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このレシピのキーワード

もやし 酒 こねぎ 豚もも肉 ゴマ

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