たまマヨの作り方♪
ＲＡＩＮ★ちゃん @cook_40039735
茹で卵のみじん切り作りのちょっとしたストレスを軽減します♪
このレシピの生い立ち
いつも茹で卵のみじん切りを作る時にまな板の上で包丁で刻むとまな板に黄身がべったりくっついて嫌なのでフォークで潰していましたが白身があまり細かく出来ないのでちょっとイラ〜としちゃうのでf^_^;白身だけを包丁で刻む事にしました。
たまマヨの作り方♪
茹で卵のみじん切り作りのちょっとしたストレスを軽減します♪
このレシピの生い立ち
いつも茹で卵のみじん切りを作る時にまな板の上で包丁で刻むとまな板に黄身がべったりくっついて嫌なのでフォークで潰していましたが白身があまり細かく出来ないのでちょっとイラ〜としちゃうのでf^_^;白身だけを包丁で刻む事にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
硬茹で卵の殻をむき、白身と黄身に分けて白身だけを包丁でみじん切りにします。
- 2
黄身は器に入れてティースプーンで潰し①を加えて、マヨネーズ、砂糖、塩で味付けしてよく混ぜます。
- 3
※レシピID:18673025のまるでタマゴサンドみたいな白はんぺん♪とレシピID:18689951のお店の味☆ホットサンド♪
- 4
※上記のメニューがこの分量のたまマヨで作れるのでよかったら試してみて下さいね♪
コツ・ポイント
白身だけを包丁でみじん切りにすることでまな板が黄身で汚れないので洗う時に楽です。黄身はスプーンで簡単に潰れます。後は味付けのポイントとして砂糖を多めの一つまみ加えると美味しいです♪これを使って卵サンドを作ってみて下さいね♪
つくれぽ
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