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ちりめん山椒　えび入りもお試しを！
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ちりめん山椒　えび入りもお試しを！-レシピのメイン写真

ちりめん山椒　えび入りもお試しを！

まー君のママ
まー君のママ @cook_40037966

常備菜におススメ！
さっぱりおいしいちりめん山椒です
このレシピの生い立ち
市販の「ちりめん○○」　色々ありますが、味が濃すぎて佃煮のよう
自分で作るとさっぱりです

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さっぱりおいしいちりめん山椒です
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常備菜におススメ！
さっぱりおいしいちりめん山椒です
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市販の「ちりめん○○」　色々ありますが、味が濃すぎて佃煮のよう
自分で作るとさっぱりです

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材料

  • ちりめんじゃこ ５０ｇ
  • 実山椒 大１
  • 酒 １００ｃｃ
  • しょうゆ 大２
  • みりん 少々
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作り方

  1. 1

    ちりめんじゃこは水洗いします

  2. 2

    実山椒は掃除して洗っておきます。冷凍しておくといつでも使えて便利ですよ

    • ちりめん山椒　えび入りもお試しを！作り方2写真
  3. 3

    材料全部合わせてことこと煮ます。汁気がなくなったら出来上がり♪

    • ちりめん山椒　えび入りもお試しを！作り方3写真
  4. 4

    アレンジです
    白えびも一緒に

    • ちりめん山椒　えび入りもお試しを！作り方4写真
  5. 5

    ことこと煮るだけです

    • ちりめん山椒　えび入りもお試しを！作り方5写真
  6. 6

    えびの旨味が加わっておいしいですよ♪

    • ちりめん山椒　えび入りもお試しを！作り方6写真

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは７０ｇくらいまで増量しても大丈夫！
簡単すぎてゴメンナサイ

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まー君のママ
まー君のママ @cook_40037966
2009/05/22 08:13に公開
どんなに忙しくても、食べることには手抜きしませんグルメな長男の専属シェフのようですわん
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このレシピのキーワード

じゃこ 酒 山椒

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