パスタを茹で始める。

皮を剥いたにんにく丸ごとを包丁の下へ置き手首で叩き潰す。炒めているうちバラけてちょうどの大きさになるので大丈夫。

油でまず①のにんにくを香りがたつまで焦がさないよう炒め次に玉ねぎスライスを炒めたら火を止める。

パスタが茹だったら③を再び火にかけ、しっかり水気をきったパスタ、みぶな漬、鶏がらのもとを加えて味がなじむように混ぜる。

④のパスタはほどほどで火を止める。
生のカニは赤く色がかわるまで熱湯で約３分弱ほど茹でる。茹で過ぎにご注意！

④のパスタ、カニ、水菜を盛り付け、上にとんぶり、みぶな漬に入っていた赤唐辛子を乗せる。白ごまを全体に散らしてできあがり。

８０グラムで２００円くらい。味はしませんがプチプチ歯ざわりは最高！