ねばねば～梅肉あえ

ねばねば～梅肉あえ

サオリmama @cook_40149625

おくらやわかめのねばねば感と梅干のすっぱさがマッチした一品です!!!
食欲がないとき、疲労回復にもぜひお試しあれ!!
このレシピの生い立ち
おくらをさっぱり新しい味で食べたくて・・・
ささみと梅肉が合うのでおくらを入れちゃえっと勢いで作りました☆

おくらやわかめのねばねば感と梅干のすっぱさがマッチした一品です!!!
食欲がないとき、疲労回復にもぜひお試しあれ!!
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おくらやわかめのねばねば感と梅干のすっぱさがマッチした一品です!!!
食欲がないとき、疲労回復にもぜひお試しあれ!!
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おくらをさっぱり新しい味で食べたくて・・・
ささみと梅肉が合うのでおくらを入れちゃえっと勢いで作りました☆

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材料

２人分

おくら５本
きゅうり１本
ささみ適量
わかめ(乾燥でも生でも) 適量
梅干大２個
ごま油適量

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作り方

1

ささみにお酒をふってレンジで２分チン。（裂いて色が白かったらOK。）冷めたらほぐす。
2

わかめは食べやすい大きさに切る。（乾燥わかめは水で戻す）。
3

おくらをゆでる。
おくらときゅうりを輪切りにする。
4

１～３をお皿に盛り、ごま油を香り付け程度に数滴入れる。
梅干はほぐして入れ、混ぜ合わして完成!!

コツ・ポイント

梅干の味付けで足りなければ塩を足してみてください。

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サオリmama @cook_40149625

2009/05/18 12:01に公開

新米主婦です・・・人に食べてもらう料理作りは難しい（ＴＴ）これから頑張りま～す!!