薬味たっぷりさっぱりうどん*
これからの季節にぴったり*冷しうどんの定番です^^
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定番の一品を定番の薬味で^^
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定番の一品を定番の薬味で^^
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定番の一品を定番の薬味で^^
うどんをそれぞれ所定の時間に従って茹でる
その間にネギを刻む
それと同時にお皿にめんつゆを入れておく.
面が茹で上がったら冷水にさらし,お皿にのせる
薬味を好きにのせまくり,卵の黄身をのせて完成です^^
個人的に薬味が大量の方が好きなのでたくさんのせます^^
特に揚げ玉はサクサクの食感がたまらないので後から追加することも・・・^^
好きにのせたらいいと思います^^!
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