☆山芋とニラのかき卵スープ☆

lunoca @cook_40039273
とっても簡単にとろろスープの出来上がり☆
うちの子大好きなスープです。
これなら口の周りも痒くならないよ(笑
このレシピの生い立ち
このスープが大好きなので・・・
☆山芋とニラのかき卵スープ☆
とっても簡単にとろろスープの出来上がり☆
うちの子大好きなスープです。
これなら口の周りも痒くならないよ(笑
このレシピの生い立ち
このスープが大好きなので・・・
作り方
- 1
1.鍋に◆を入れて煮立てます。
- 2
2.その中に摩り下ろした山芋を入れ、軽く混ぜたら、ニラを入れて弱火にします。
- 3
3.仕上げに溶いた卵を円を描くように流し入れ、卵が浮いてきたらゆっくり混ぜて出来上がり☆☆
コツ・ポイント
卵を入れてすぐに混ぜてしまうと、
スープが卵色になってしまいます。
卵が浮いてきてから混ぜましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18684477