豆腐とニラとカニカマdeスープ
りゅう・しょうママ @cook_40049023
あっさりとした温まるスープです。カニカマのうまみがポイント！
このレシピの生い立ち
豆腐を中華風スープで食べたくて作りました。
豆腐とニラとカニカマdeスープ
あっさりとした温まるスープです。カニカマのうまみがポイント！
このレシピの生い立ち
豆腐を中華風スープで食べたくて作りました。
作り方
- 1
ニラは、３～4㎝くらいに切っておく。カニカマはほぐしておく。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら、鶏がらスープの素、薄口醤油を加える。
- 3
２に、豆腐を手で崩しながら加え、ニラとカニカマも加える。
- 4
□を合わせて、水溶き片栗粉を作り、最後に、３に加える。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加えることで、温かさが持続します。豆腐好きなら、豆腐は大きめに崩してみて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036414
