フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを火にかけ、にんにくの香りが出てきたらにんにくを取り出す。(そのままでも◎)

日本酒を入れ、サイコロ状にしたトマト、アスパラ、ブロッコリーを入れ中火で炒め、塩コショウを少々。

醤油を少々、味見をして出来上がり～♪
（味が薄く感じた時はトマトケチャップを少々☆）