99円で満足!!白菜だけの浅漬けサラダ
ユイたんママ @cook_40066139
1/4サイズの白菜全部を使ってできる、美味しい浅漬けです。準備はたったの5分！1品あると食卓に重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
実家の母が冬になると作ってくれていた浅漬け。早目に食べると、サラダ感覚、じっくり漬け込むと漬物。2度美味しい白菜です。
99円で満足!!白菜だけの浅漬けサラダ
1/4サイズの白菜全部を使ってできる、美味しい浅漬けです。準備はたったの5分！1品あると食卓に重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
実家の母が冬になると作ってくれていた浅漬け。早目に食べると、サラダ感覚、じっくり漬け込むと漬物。2度美味しい白菜です。
作り方
- 1
白菜は洗って水気を切ったら、ざくざくと適当にきります。
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- 2
タッパーに入れて、はかりの上に載せたら、調味料を入れて、冷蔵庫に一晩寝かしましょう。
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コツ・ポイント
薄口しょうゆ：砂糖：酢：ごま油が3：3：2：1の割合なんです。だから白菜1束にすると、300ｃｃ、300ｇ、200ｃｃ、100ｃｃ！！あら簡単、覚えやすいでしょ（＾＾） ただ、うちには白菜1束が入るタッパーがないので。。。
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