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99円で満足!!白菜だけの浅漬けサラダ
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99円で満足!!白菜だけの浅漬けサラダ-レシピのメイン写真

99円で満足!!白菜だけの浅漬けサラダ

ユイたんママ
ユイたんママ @cook_40066139

1/4サイズの白菜全部を使ってできる、美味しい浅漬けです。準備はたったの5分!1品あると食卓に重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
実家の母が冬になると作ってくれていた浅漬け。早目に食べると、サラダ感覚、じっくり漬け込むと漬物。2度美味しい白菜です。

1/4サイズの白菜全部を使ってできる、美味しい浅漬けです。準備はたったの5分!1品あると食卓に重宝しますよ。
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実家の母が冬になると作ってくれていた浅漬け。早目に食べると、サラダ感覚、じっくり漬け込むと漬物。2度美味しい白菜です。

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99円で満足!!白菜だけの浅漬けサラダ

ユイたんママ
ユイたんママ @cook_40066139

1/4サイズの白菜全部を使ってできる、美味しい浅漬けです。準備はたったの5分!1品あると食卓に重宝しますよ。
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実家の母が冬になると作ってくれていた浅漬け。早目に食べると、サラダ感覚、じっくり漬け込むと漬物。2度美味しい白菜です。

1/4サイズの白菜全部を使ってできる、美味しい浅漬けです。準備はたったの5分!1品あると食卓に重宝しますよ。
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材料

  • 白菜 1/4カット
  • 薄口しょうゆ 75cc
  • 砂糖 75g
  • 酢 50cc
  • ごま油 25cc
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って水気を切ったら、ざくざくと適当にきります。

    • 99円で満足!!白菜だけの浅漬けサラダ作り方1写真
  2. 2

    タッパーに入れて、はかりの上に載せたら、調味料を入れて、冷蔵庫に一晩寝かしましょう。

    • 99円で満足!!白菜だけの浅漬けサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

薄口しょうゆ:砂糖:酢:ごま油が3:3:2:1の割合なんです。だから白菜1束にすると、300cc、300g、200cc、100cc!!あら簡単、覚えやすいでしょ(^^) ただ、うちには白菜1束が入るタッパーがないので。。。 

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ユイたんママ
ユイたんママ @cook_40066139
2010/12/03 21:05に公開
先日第2子を出産!!3歳になる息子と食べるの大好き旦那様との4人家族。平日も時間を見つけてはお菓子作りとパン作りに励む日々。最近、旦那と息子のメタボが気になっていますが、、、「おいしい!」の声が嬉しくて、また頑張っちゃう私です。どうぞよろしく!
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サラダ 浅漬け 白菜

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