豚肉巻き巻き☆エリンギとなすチーズで

Name: 豚肉巻き巻き☆エリンギとなすチーズで
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ １パック; なす １～２本; 豚バラ薄切り肉 適量; とろけるスライスチーズ ２～３枚; 塩こしょう お好みで

エリンギとナスに肉汁がしみこんで・・・！
焼いたそばから無くなっていく一品です
ビール片手にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レシピってほどではありませんが・・・
焼き鳥屋さんで食べた味を再現してみました

材料

エリンギは１/３（薄切り肉１枚の）、ナスは１/２で巻きました。
トースターで焼いてもＯＫですよ。
竹串に刺すときはお気をつけください

2010/12/06 01:05に公開

何よりも晩酌をこよなく愛する私・・・今日は何をつまみに飲もうかな♪お家で居酒屋をいかに味わうか、日々の研究にいそしむ私です。毎日ごはんを作るなら、簡単に、安くて、美味しい方が良い・・・　

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