簡単♡茄子の揚げ煮びたし

Name: 簡単♡茄子の揚げ煮びたし
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 4本; 創味つゆ 100cc; 水 600cc; ﾋﾟｰﾏﾝ(なくても可) 4個; 揚げ油 適量

●○りゅんた○● @cook_40176954

もう一品ほしい！
っていうときに最適♪

切って揚げて漬けとくだけ！
ｶﾅﾘ簡単でおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
めんつゆならなんでもできるし、
茄子大好きの我が家では大好評ﾒﾆｭｰです♪

もう一品ほしい！
っていうときに最適♪

簡単♡茄子の揚げ煮びたし

●○りゅんた○● @cook_40176954

もう一品ほしい！
っていうときに最適♪

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材料

3～4人分

茄子 4本
創味つゆ 100cc
水 600cc
ﾋﾟｰﾏﾝ(なくても可) 4個
揚げ油適量

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作り方

1

つゆの素と水を表示してある分量に合わせて温めておく。
2

茄子は縦半分に切り
斜めに切り目を入れて斜め3cmほどに切る。
3

茄子、あればﾋﾟｰﾏﾝやﾊﾟﾌﾟﾘｶなどを素揚げする。
4

揚げた茄子やﾋﾟｰﾏﾝはよく油を切って、1のつゆの中へ。
味がしみこむまで弱火で煮込む。
5
私はいつもｺﾚを使ってます！
丼ものもおいしくできるし、何にでも対応できます☆

コツ・ポイント

めんつゆは、ご家庭にあるものでいけると思います☆
鷹のつめを入れたり一味を入れれば大人ちっくに仕上がります♪

お好みで大根おろしやﾈｷﾞなんかもどうぞ♪
あんまり煮込むと茄子がｸﾀｸﾀになっちゃうのでご注意を！！

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●○りゅんた○● @cook_40176954

2009/05/27 05:42に公開

最近になってやっと料理に目覚めました！たくさん覚えていきたいと思いますﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟ

このレシピのキーワード

煮物なすピーマン

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