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たらのトマチーズ焼き
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たらのトマチーズ焼き-レシピのメイン写真

たらのトマチーズ焼き

くーこのしっぽ
くーこのしっぽ @cook_40058706

ぱさつきがちな たら。
チーズをのせて焼くと しっとりに♪
このレシピの生い立ち
淡泊でぱさぱさしがちな魚には、チーズやマヨがあうので。

ぱさつきがちな たら。
チーズをのせて焼くと しっとりに♪
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淡泊でぱさぱさしがちな魚には、チーズやマヨがあうので。

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くーこのしっぽ
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ぱさつきがちな たら。
チーズをのせて焼くと しっとりに♪
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淡泊でぱさぱさしがちな魚には、チーズやマヨがあうので。

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チーズをのせて焼くと しっとりに♪
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淡泊でぱさぱさしがちな魚には、チーズやマヨがあうので。

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材料

1人分
  • たら 1切れ
  • 酒・塩・こしょう 適量
  • ミニトマト 8個くらい
  • にんにく 1片
  • XO醤 少々
  • とろけるチーズ お好みで
  • 貝割れ菜(彩り) 適量
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作り方

  1. 1

    たらに 酒・塩・こしょうをふって 下味をつける

  2. 2

    4~8等分くらいに切ったミニトマト、みじん切りにしたにんにくとXO醤を軽く合わせておく

  3. 3

    耐熱皿に たらを置き、その上に好みの量のチーズをのせる

  4. 4

    周りに トマトとにんにくとXO醤を混ぜたものを並べる

  5. 5

    オーブンかグリルでたらに火が通るまで焼く

  6. 6

    彩りに貝割れ菜を添える

コツ・ポイント

ミニトマトは普通のトマトでもOK。好みの大きさに切ってくださいね。
XO醤は、ちょっとアクセントが欲しくて入れてみました。

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くーこのしっぽ
くーこのしっぽ @cook_40058706
2009/05/18 01:30に公開
創作料理が得意♪4月に静岡から沖縄へ引っ越し、いろいろな食材を試しています。
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このレシピのキーワード

たら ミニトマト にんにく 酒 チーズ

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