ほうれん草は３cmぐらいに、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンを熱しサラダ油をひき、玉ねぎ・ほうれん草の芯の部分を炒める。

芯がしんなりしたら葉の部分をいれさっと炒める。塩こんぶも加えて全体に塩こんぶが混ざったら出来上がり♪