ロールキャベツ☆トマトソース

TQM @cook_40082901
実家ではコンソメでしたが我が家ではトマトソースにアレンジ♪
ほくほく、美味しいロールキャベツです♡
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメ味ですが、トマト缶が安く手に入ったので、いつもと違うトマト風味にしてみました!
ご飯にも合うし、お酒にも❤
ロールキャベツ☆トマトソース
実家ではコンソメでしたが我が家ではトマトソースにアレンジ♪
ほくほく、美味しいロールキャベツです♡
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメ味ですが、トマト缶が安く手に入ったので、いつもと違うトマト風味にしてみました!
ご飯にも合うし、お酒にも❤
作り方
- 1
キャベツを洗い、ビニールに入れ、レンジで1分半、裏返して1分加熱します。
- 2
●の材料を混ぜます。
- 3
キャベツを取り出し、冷水でさらし、水分をキッチンペーパーで取ります。
手前に、2を乗せます。 - 4
下から上に巻きます。
- 5
左右を包みます。
- 6
そのままクルッと上方向に巻くと、こんな感じに^^
ベーコンを巻いて、重なった部分を爪楊枝で固定します。 - 7
鍋に100ccの水と、6を並べます。
ふたをして、15分中火で加熱します。 - 8
ブイヨンとトマト、トマトケチャップを加えます。
- 9
鍋を傾けたりしながら、ソースをなじませます。
水分がだんだん少なくなりますのでお好みの所で火を止めます。 - 10
お皿に盛り付けて、完成です♡
*爪楊枝は外して盛り付けます^^
コツ・ポイント
キャベツはレンジから取り出す際、とても熱いので、お気をつけ下さい。
コクをプラスしたい方は、醤油を少し垂らすとイイですよ!
7で圧力鍋を使用してもOKです。
キャベツが足らない箇所はツギハギ感覚で包みます^^
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