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ロールキャベツ☆トマトソース
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ロールキャベツ☆トマトソース-レシピのメイン写真

ロールキャベツ☆トマトソース

TQM
TQM @cook_40082901

実家ではコンソメでしたが我が家ではトマトソースにアレンジ♪
ほくほく、美味しいロールキャベツです♡
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメ味ですが、トマト缶が安く手に入ったので、いつもと違うトマト風味にしてみました!
ご飯にも合うし、お酒にも❤

実家ではコンソメでしたが我が家ではトマトソースにアレンジ♪
ほくほく、美味しいロールキャベツです♡
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメ味ですが、トマト缶が安く手に入ったので、いつもと違うトマト風味にしてみました!
ご飯にも合うし、お酒にも❤

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ロールキャベツ☆トマトソース

TQM
TQM @cook_40082901

実家ではコンソメでしたが我が家ではトマトソースにアレンジ♪
ほくほく、美味しいロールキャベツです♡
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメ味ですが、トマト缶が安く手に入ったので、いつもと違うトマト風味にしてみました!
ご飯にも合うし、お酒にも❤

実家ではコンソメでしたが我が家ではトマトソースにアレンジ♪
ほくほく、美味しいロールキャベツです♡
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いつもはコンソメ味ですが、トマト缶が安く手に入ったので、いつもと違うトマト風味にしてみました!
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材料

4人分
  • キャベツ 6~7枚
  • ベーコン 6枚(大きいなら3枚)
  • ●豚挽き肉 250g
  • ●ナツメグ 少々
  • ●塩コショウ 少々
  • ●卵 1個
  • ●玉ねぎ(みじん切り) 50g
  • トマト缶 1/2缶
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • ブイヨン(固形) 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツを洗い、ビニールに入れ、レンジで1分半、裏返して1分加熱します。

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を混ぜます。

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方2写真
  3. 3

    キャベツを取り出し、冷水でさらし、水分をキッチンペーパーで取ります。
    手前に、2を乗せます。

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方3写真
  4. 4

    下から上に巻きます。

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方4写真
  5. 5

    左右を包みます。

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方5写真
  6. 6

    そのままクルッと上方向に巻くと、こんな感じに^^
    ベーコンを巻いて、重なった部分を爪楊枝で固定します。

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方6写真
  7. 7

    鍋に100ccの水と、6を並べます。
    ふたをして、15分中火で加熱します。

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方7写真
  8. 8

    ブイヨンとトマト、トマトケチャップを加えます。

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方8写真
  9. 9

    鍋を傾けたりしながら、ソースをなじませます。
    水分がだんだん少なくなりますのでお好みの所で火を止めます。

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り付けて、完成です♡
    *爪楊枝は外して盛り付けます^^

    • ロールキャベツ☆トマトソース作り方10写真

コツ・ポイント

キャベツはレンジから取り出す際、とても熱いので、お気をつけ下さい。
コクをプラスしたい方は、醤油を少し垂らすとイイですよ!
7で圧力鍋を使用してもOKです。
キャベツが足らない箇所はツギハギ感覚で包みます^^

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TQM
TQM @cook_40082901
2010/12/04 10:06に公開
現在育児奮闘中!!育児も大事だけど、自分の時間だって欲しい!!だから、家事に時間をかけたくない!!簡単で美味しいご飯を求め、登録してみましたぁー。よろしくです(*^^*)
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ トマト缶 ベーコン 豚ひき肉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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