【パンの下準備】
パン（フランスパン）を５㎜の厚さにカットします。食パンなら４等分に正方形に切っておきます。

【ラスク液】
材料Aをよく混ぜて完成です。混ぜる時、小豆の粒を軽く潰しながら混ぜてください。

２のパンを３の液によく浸しておきます。この時、パンの上に小豆の粒を載せ載せます。＊浸しすぎに注意してください！

クッキングシートをひいた天板に４を並べ、１９０℃に予熱したオーブンで約30分程焼きます。＊ポイントあります。

カリカリになるまで焼き、冷まします。冷めたら完成です♪

余った生クリームをホイップし、残りのゆで小豆を入れて小豆入りクリームを作りました。ラスクに付けて食べて下さい♪

【アレンジ１】
食パンで作りました（耳は取ってあります）♪

【アレンジ２】
抹茶を入れて宇治金時風ラスクです♪

今回使用した生クリームです☆

H23/1/17「明治北海道十勝フレッシュ１００のスイーツコンテスト」で「明治十勝フレッシュ１００賞」を受賞致しました！

けみじさんが「手作りフランスパン」で作って下さいました♪