肉は 1口に切りボウルに入れ 片栗粉と卵以外の調味料を入れ混ぜ 冷蔵庫でしばらくつけておく。

その中に卵（卵は 多いようなら 減らしてね）片栗粉適量を入れ混ぜます。または片栗粉と小麦粉。

170度くらいで キツネ色に揚げたら出来上がり♪ レモンかけても 美味しいよ。

追加：ニンニクはすりおろして入れてね。

追加→味つけは 肉の量などにもよります。
自分好みに 調整してくださいね。