☆ソーセージと豚肉のキャセロール☆

Cook Maco
Cook Maco @cook_40164510

簡単!スペイン料理♪材料も簡単に揃う物ばかりで美味しい~ Yummy☆
このレシピの生い立ち
以前海外のお友達から学びました♪スペイン料理と聞いています。

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 4枚
  2. ソーセージ 大4本 または 小15~20本
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ガーリック 2個
  6. トマト 4~5個
  7. 白ワイン 1/2カップ
  8. 月桂樹の葉 1枚
  9. セリ 大さじ3~4
  10. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ豚肉を両面少し焦げめがつく様に焼きよけて置く

  2. 2

    フライパンを綺麗にしてオリーブオイル大さじ1を入れ小さく切った玉ねぎとガーリックと切らないソーセージを入れ炒める

  3. 3

    ワイン、トマト、月桂樹、パセリ、塩、コショウを入れフタをして30分弱火で煮る

  4. 4

    ソーセージを取り出し切り出来上がり

コツ・ポイント

※ソーセージは出来上がってから切る

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