ヘルシー！！キノコとささみのホイル焼き
中山大輔 @cook_40161094
青じその香りが食欲をそそる。オーブン任せの簡単ホイル焼き。
ささみとキノコでとってもヘルシー！
このレシピの生い立ち
秋といえばキノコ。キノコを美味しく食べるために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取って、塩コショウをしておく。
- 2
青じそは細かく千切りにして、その他の材料は一口大に切っておく。
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- 3
６０～７０ｃｍのアルミホイルを二つ折りにし、その片方に材料を載せる。ささみを一番にその上に青じその順で…
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- 4
その他の材料は散らすように乗せる。
- 5
二つ折りにしたもう片方のアルミホイルで蓋をして、周囲を２，３回折り返し密封する。
-
- 6
写真は材料の半分を使って、二人分をまとめて作っていますが、材料を４等分して、４つ作ってもＯＫです。
- 7
予熱しておいたオーブンに入れ、２２０度、４５分で出来上がり。
ポン酢でどうぞ！ -
コツ・ポイント
密封したまま食卓に出して、食べる直前にアルミホイルを開いて下さい。青じその香りが広がります。
青じそが苦手な人は、もちろん入れなくても大丈夫です。
オーブンの時間は目安です。ささみに火が通っていればＯＫ！です。
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