ホワイトソースのいらないグラタン

ミリラム @miliram_0922
低カロリーで簡単あっという間のグラタンです♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのはちょっと面倒なので、ジャガイモでクリーミィに仕上げました。
ホワイトソースのいらないグラタン
低カロリーで簡単あっという間のグラタンです♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのはちょっと面倒なので、ジャガイモでクリーミィに仕上げました。
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に対して垂直に薄くスライスする 鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをしておく
- 2
お湯を沸かしてマカロニを袋に書いてある時間茹でる
- 3
ジャガイモは皮をむき8等分位に切って牛乳100ccと一緒にフードプロセッサーかミキサーにかける
- 4
フライパンにバターを熱して1の玉ねぎを炒める しんなりしたら鶏肉を加え色が変わるまで炒める
- 5
4に残りの牛乳200ccと半分に砕いたマギーブイヨンを加えて溶かす
- 6
ブイヨンが溶けたら茹でたマカロニと3を加え中火でとろりとするまでかき混ぜる
この時味が薄ければ塩で調える - 7
6を耐熱皿に移してミニトマト、チーズ、パン粉をのせてオーブントスターで5~7分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉の代わりにベーコン、エビ、きのこ、季節の野菜など、お好きな材料でアレンジしてね♪
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