超 簡単 何度も作りたくなるプリン
ちょろこちゃん @cook_40080390
プリン 大好きは 何個でも食べれます
このレシピの生い立ち
プリンが大好きなので スチームオーブンのレシピをアレンジして 自分好みのプリンを作りました
超 簡単 何度も作りたくなるプリン
プリン 大好きは 何個でも食べれます
このレシピの生い立ち
プリンが大好きなので スチームオーブンのレシピをアレンジして 自分好みのプリンを作りました
作り方
- 1
砂糖40グラムと大さじ1杯の水を鍋に入れ 中火で カラメル色になるまで 火にかける
- 2
1が いい色になったら 熱湯を大さじ2杯一気に加えて ゆする はねて危険なので さっとする
- 3
2を 少し中火にかけて 少しとろみがつくまで 火にかける
カラメルが 出来たら プリンの容器10個に カラメルを入れる - 4
卵を ボールに割り入れて 砂糖を加えて 泡立て器で混ぜておく
- 5
牛乳400mlを600w で4分加熱する
- 6
温めた牛乳を 卵と砂糖を混ぜた処に入れて こしておく
- 7
カラメルの入ったプリンの容器に プリン液を分けていれる
- 8
スチームオーブンのプリンのコースでスタートし 完成
コツ・ポイント
プリン液は こすとなめらかになります
カラメルをつくるとき 跳び跳ねるので 熱湯を入れたら さっと逃げて それから 揺すります
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