糖質制限◆レンジで簡単濃厚カスタード

なむい
なむい @cook_40096010

粉なしで、レンジでできるカスタードクリーム。生クリームで作るのでとても濃厚です。

このレシピの生い立ち
粉なしでカスタードクリームが作りたくて。低糖質なので糖質制限、ダイエットに。小麦アレルギーの方にもOK

糖質制限◆レンジで簡単濃厚カスタード

粉なしで、レンジでできるカスタードクリーム。生クリームで作るのでとても濃厚です。

このレシピの生い立ち
粉なしでカスタードクリームが作りたくて。低糖質なので糖質制限、ダイエットに。小麦アレルギーの方にもOK

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材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. 2個
  3. ニラオイル 3振り
  4. 甘味料 砂糖の甘さに換算して50g

作り方

  1. 1

    すべての材料をホイッパーで混ぜ、ザルでこす

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、500W1分半チンしてホイッパーでかき混ぜる

  3. 3

    再び1分チンして混ぜ、30秒チンして混ぜ…

  4. 4

    冷めると固くなるので、お好みのとろみの一歩手前になるまで、30秒ずつチンして完成!

  5. 5

    *林檎のコンポートとカスタードのタルト(レシピID : 18564870

コツ・ポイント

バニラエッセンスの場合は、風味が飛ばないよう、加熱し終わって粗熱が取れてから入れてください。

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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