うまうま♪簡単・ゴーヤチャンプル☆
まぁこ♪ @cook_40187789
沖縄出身のお友達に教えてもらったのアレンジしてみました。
簡単すぎてごめんなさい★
このレシピの生い立ち
とにかく食べず嫌いだったゴーヤちゃん。
沖縄出身のお友達に教えてもらったのをきっかけに食べれるようになりました。
美味しいから食べてみて♪
うまうま♪簡単・ゴーヤチャンプル☆
沖縄出身のお友達に教えてもらったのアレンジしてみました。
簡単すぎてごめんなさい★
このレシピの生い立ち
とにかく食べず嫌いだったゴーヤちゃん。
沖縄出身のお友達に教えてもらったのをきっかけに食べれるようになりました。
美味しいから食べてみて♪
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取る。
＊スプーンなど使うと取りやすいですよ。 -
- 2
スライスします。
苦いのが苦手な人…超薄切り。
薄ければ薄いほど苦くないですよ。 -
- 3
玉ねぎ・ランチョンミートもお好みにスライス♪
-
- 4
フライパンでサラダ油を熱し、ゴーヤ＆玉ねぎを炒めます。
-
- 5
野菜が少ししんなりしてきたら、ランチョンミートも入れて炒めます。
- 6
軽く塩・こしょうで味を整えたら 出来上がり♪
コツ・ポイント
ランチョンミートに味がついているので、特に難しい味付けはしなくても大丈夫。
魚肉ソーセージやベーコンなどでもＯＫ！
ゴーヤが苦手な方は、とにかく薄切りから挑戦してみてください。
徐々に厚めにスライスしていくと美味しく食べれますよ
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shizu-yabi -
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