家庭で作れる！絶品☆マーボー豆腐
okamekame @cook_40070683
特別な調味料を使わずに、おいしいマーボが作れちゃう！もう素は買わない～(＊＾＾＊)
びっくりのおいしさです☆
このレシピの生い立ち
素を使わないマーボー
家庭で作れる！絶品☆マーボー豆腐
特別な調味料を使わずに、おいしいマーボが作れちゃう！もう素は買わない～(＊＾＾＊)
びっくりのおいしさです☆
このレシピの生い立ち
素を使わないマーボー
作り方
- 1
フライパンにごま油（またはサラダ油）と●を入れる。（ねぎはみじん切りのだけ）香りがたったらたまねぎを入れていためる。
-
- 2
たまねぎが透き通るまでいためたら、フライパンの中央を空けて肉を投入。全体の色が変わるまでいためる。
-
- 3
肉の色が変わったら、たまねぎとあわせて、ほぐしながら炒める。
- 4
★を加え、（一気にどうぞ！）よく混ぜながらふつふつとなるまで煮る。
-
- 5
豆腐を切って入れ、1分ほどグツグツと煮る。
-
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつける。最後にねぎの小口切りを入れ、ごま油をたらーりとかけたら出来上がり♪
- 7
豆板醤はお好みで増減してね♪
ラー油をかけてもおいしいよ！ -
コツ・ポイント
しょうがはとにかく多目がおいしい！
豆腐を入れたら1分、グツグツ煮込むこと！
豆腐は絹でも木綿でもOKだよ～
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